IFS Logistics versie 3: wat verandert er?

IFS Logistics versie 3 introduceert diverse veranderingen en verbeteringen ten opzichte van de vorige versie. Deze aanpassingen zijn bedoeld om de standaard te verbeteren en bedrijven te helpen bij het naleven van de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid en logistieke processen. Versie 3 is in werking getreden vanaf 1 juni 2024. Tot en met 30 november 2024 zijn audits tegen de huidige IFS Logistics versie 2.3 nog toegestaan. Vanaf 1 december 2024 moeten alle audits worden uitgevoerd tegen IFS Logistics 3.0. Alle gecertificeerde organisaties moeten de upgrade naar versie 3.0 vóór 30 november 2025 hebben voltooid.

De overgang van IFS versie 2.3 naar versie 3 betekent een aanzienlijke upgrade in de standaard voor de certificering van voedselveiligheid. Dit zijn de belangrijkste veranderingen en verbeteringen die in IFS logistics versie 3 zijn doorgevoerd ten opzichte van versie 2.3:

IFS versie 3 heeft een herstructurering ondergaan om de standaard overzichtelijker en gebruiksvriendelijker te maken. Dit is o.a. gedaan met oog op harmonisatie van de IFS-normen. De nieuwe versie heeft daardoor een eenvoudigere structuur, maar heeft ook uitbreidingen met betrekking tot de scope (zoals Introductie van logistieke verwerkingsdiensten en uitbreiding van de scope voor diervoeders).

De nieuwe versie heeft een sterkere nadruk op risicomanagement en het gebruik van een systematische benadering om risico’s te identificeren en te beheersen. Voorheen werd in de norm gesproken over ‘risicogericht’ denken en nu is dat ‘risicogebaseerd’ denken. Het verschil hierin is dat risicogericht denken gaat over het ‘rekening houden met risico’s in de procesketen’ en risicogebaseerd denken over het ‘identificeren, beoordelen en behandelen van risico’s en kansen’. 

Nieuwe en meer gedetailleerde eisen met betrekking tot voedselveiligheid en fraude om bedrijven te helpen zich beter te beschermen tegen opzettelijke besmetting en economische fraude. Zowel een food defense analyse als een food fraude analyse zijn in de nieuwe versie van de norm verplichte onderdelen tijdens de management review. Deze analyses worden uitgevoerd door bevoegde personen die beschikken over de juiste kennis. De norm stelt dat de analyses en plannen o.a. de beoordeling van alle goederen en activiteiten bevatten en het risico op fraude (zoals vervalsing of incorrecte labels) moet beoordeeld worden. De beheersmaatregelen die hierop volgen moeten zowel uitgevoerd worden, als geëvalueerd en bijgestuurd. De aanwezigheid van een food safety culture speelt hierin ook een belangrijke rol.

Invoering van nieuwe criteria voor IT-beveiliging en digitalisering, waaronder eisen voor het beheer van gevoelige informatie en bescherming tegen cyberdreigingen.

Duurzaamheid en milieubeheer zijn belangrijker geworden, met nieuwe eisen voor bedrijven om milieuvriendelijke praktijken te implementeren en hun impact op het milieu te minimaliseren. Hierbij moeten doelstellingen worden opgesteld, in lijn met de vier pijlers:

Er is een nadruk op verbeterde traceerbaarheidssystemen om de mogelijkheid tot snelle en effectieve terugroepacties te vergroten bij mogelijke veiligheidsproblemen. Het moet zo geïmplementeerd worden dat, naast dat identificatie van goederen mogelijk is, er een massabalans kan worden opgemaakt. Zowel de traceerbaarheid als de massabalans moeten deel uitmaken van een test die minimaal eens per jaar wordt uitgevoerd, binnen een tijdsbestek van maximaal 4 uur.

Er zijn veranderingen in de manier waarop audits worden uitgevoerd, met een focus op meer gedetailleerde en op risico’s gebaseerde evaluaties. Dit omvat ook een update van de eisen voor auditoren en het certificeringsproces. Interne audits moeten worden gedocumenteerd, geïmplementeerd en uitgevoerd. Hierbij is het belangrijk dat de vaststellingen transparant gedocumenteerd en gecommuniceerd worden aan het daarvoor relevante personeel. In de externe audits wordt nu ook de toepassing van de hygiëneregels en de controles op goederen meegenomen. 

Er is een nadruk op klantgerichtheid, waarbij bedrijven moeten aantonen dat ze voldoen aan de specifieke eisen van hun klanten en aan de marktverwachtingen. Zo is het hoofdstuk over klantverwachtingen veel uitgebreider dan voorheen. Zo moet er bijvoorbeeld een procedure zijn waarbij behoeften en verwachtingen van klanten in kaart worden gebracht en de daarbij behorende maatregelen die zijn getroffen om hieraan te voldoen. De evaluatie hierop draagt vervolgens bij aan continu verbeteren. Daarnaast is er een nieuwe Knock-Out eis met betrekking tot het voldoen aan klanteisen. Zo moet je als organisatie in ieder geval aan de volgende klanteisen voldoen:

Wil je meer weten over de vernieuwde versie van IFS Logistics of wil je externe hulp inschakelen? Neem dan gerust contact met ons op of vraag direct een offerte aan. We helpen je graag!